La nación de la comida, pero la que más hambre tiene. En departamentos del interior del país, más del 20% de niños sufre de desnutrición. El orgullo que nos da nuestra gastronomía choca con la oscura realidad de cientos de niños, a pesar de que somos, por ancestral herencia, un país productor y lleno de biodiversidad. ¿Más de 4 mil tipos de papa y los niños siguen muriendo de hambre?
El rostro de la desnutrición
Esta problemática afecta desproporcionadamente a los niños menores de cinco años y a las comunidades rurales e indígenas. Según la última encuesta demográfica y de salud familia del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el 11.7% de los niños menores de cinco años en el país sufren de desnutrición crónica. Esta cifra aumenta significativamente en áreas rurales, donde la falta de acceso a servicios de salud y alimentos nutritivos es más pronunciada.
El Dr. Pedro Custodios, especialista en Nutrición Infantil, menciona que es una situación lamentable que encuentra sus raíces en la pobreza, la carencia de educación acerca de la nutrición y la escasa disponibilidad de alimentos saludables en zonas apartadas. Además, el acceso a servicios médicos es restringido para numerosas familias en situación de vulnerabilidad, lo que complica la prevención y el tratamiento de la desnutrición.
Esfuerzos actuales
El Gobierno implementó programas como el "Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma" y "Juntos" para abordar la desnutrición infantil y la pobreza. Sin embargo, la persistencia de la desnutrición destaca la necesidad de medidas más integrales y sostenibles.
También es importante agregar que hay una reevaluación para aumentar la cobertura de estos programas para así poder reducir el impacto que produce la desnutrición y la anemia en la sociedad.
El Banco de Alimentos del Perú (BAP) realizó una campaña denomiada “Alimentatón 2023” donde recaudo fondos para más de 200,000 niños a nivel nacional que padecen este desafío. El año pasado llegaron a la meta de 358, 000 peruanos y este año pudieron recolectar 378 mil raciones de comida.
El especialista en salud pública, el Dr. Víctor Urrunaga, comenta que es esencial abordar la desnutrición considerando una variedad de factores. Esto incluye no solamente la entrega de alimentos, sino también la implementación de programas de instrucción sobre nutrición, la garantía de acceso a agua potable y condiciones básicas de higiene, y el estímulo a prácticas agrícolas sostenibles en las comunidades rurales.
Un problema complejo
El dilema también conlleva un impacto negativo en la economía nacional. Los gastos relacionados con la atención médica, el bajo desempeño académico y la reducida productividad como resultado de la doble carga de la malnutrición en el país.
La desnutrición es un problema de salud pública complejo que afecta a poblaciones vulnerables, especialmente a los niños y las comunidades rurales. Para abordar esta crisis, es crucial combinar esfuerzos gubernamentales, educación nutricional y programas de desarrollo económico. La colaboración de expertos, líderes comunitarios y organizaciones locales es esencial para lograr un Perú donde todos tengan acceso a alimentos nutritivos y una vida saludable.
El 42,4% de las niñas y niños de 6 a 35 meses de edad tiene anemia.
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